宿舍速食食品宽粉酸辣粉,速食酸辣粉的热量高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿舍速食食品宽粉酸辣粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宿舍速食食品宽粉酸辣粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 宽粉条酸辣粉做法？
2. 酸辣粉不放辣椒的做法？
3. 宽粉和酸辣粉是一个粉吗？

宽粉条酸辣粉做法？

1、把提前泡好的宽粉，小米椒，蒜洗净备用。宽粉切成小段，放在沸水里煮软，用筷子可以扎的下就好啦，捞出备用。把小米椒切成一个个的小圈，蒜切蒜末备用，小米椒看个人吃辣的程度决定放多少。小米椒、蒜末用油爆香，倒入煮好的宽粉，加入少量水（宽粉容易粘在一起，要一块块分开），加入盐、蚝油、老抽、醋、味极鲜酱油、鸡精，再勾个芡，就可以出锅啦，醋可以多放一点。

2、泡发好的宽粉。准备好：五花肉片、酸菜、竹笋、黑木耳、西兰花。备好蒜头和小红椒。备一些蒜味末和香菜。热锅，把蒜片炒香后放入肉片煸炒出香味。把红椒放入煸炒。再把酸菜、竹笋、黑木耳加入略炒。加入适量的水烧开，然后加入调料，稍煮。加入粉条和西兰花，烧开后，稍煮一下就可出锅了。

3、锅里加入水烧开后加入土豆粉，煮至粉能夹断，然后放水里泡一个小时，锅里加入油，加入黄豆炒，炒至熟。锅里加入油，加入葱炒香，然后加入麻椒炒，然后加入豆瓣。然后加入水及辣油然后加入生抽，加入香醋，大火煮几分钟大火煮开，然后加入金针菇煮一分钟，加入香油煮开，然后加鸡精。泡好的粉装碗里煮好的装盘里，然后加入炒好的豆子，再加入黄瓜

步骤1

食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。

步骤2

西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。

步骤3

食材明细

红薯粉、油炸花生米、香菜碎、香葱碎、芹菜碎、榨菜碎、红椒圈、青菜、朝天椒粉、花椒、玉米油、生抽、芝麻酱、芝麻油。



1、辣椒面和花椒粒放进耐热容器中，大一点儿，否色溢出来就不好了；



2、烧热玉米油至6成热，把手掌放在油锅上，掌心微微发热，油面稍有动静就差不过——关火，晃晃油锅，再略降降温；



原料：川粉、香菜、花生、小红椒、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻、葱末、盐、糖、鸡精、酱油、米醋、麻油。

做法步骤：

第1步、将干料组的配料放进碗里。

第2步、锅内放油小火炸花生米，炸熟后捞出花生米，热油泼进放进干料的碗里，热油泼香碗里的配料。

第3步、锅内煮水开后焯三分钟小油菜，捞出备用。在重新加水，水开后煮三分钟煮熟宽粉捞出。

第4步、把煮熟的宽粉加进去，在放几勺煮粉的开水，把炸好的花生和焯熟的油菜放上加些香菜拌匀就可以吃了。

酸辣粉不放辣椒的做法？

如果你喜欢吃酸辣粉但不喜欢辣椒的辣味，可以尝试下面这个简单的不放辣椒的酸辣粉做法：

### 材料：

- 米粉（宽粉）适量

- 鸡蛋1-2个

- 酸菜适量

- 鸡肉、等蛋白质食材适量

- 香菜适量

- 食用油、盐适量

- 生抽、醋适量

宽粉和酸辣粉是一个粉吗？

不是一个粉，宽粉是用红薯粉制作的，酸辣粉是用红薯粉加豌豆粉制作的。

宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯粉为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，由红薯粉，豌豆粉按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

到此，以上就是小编对于宿舍速食食品宽粉酸辣粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿舍速食食品宽粉酸辣粉的3点解答对大家有用。