重庆速食米线食品加工厂,重庆速食米线食品加工厂地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆速食米线食品加工厂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆速食米线食品加工厂的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆正宗泡椒米线底料做法？
2. 重庆米线前十名？
3. 重庆一绝砂锅米线酱料商用配方？

重庆正宗泡椒米线底料做法？

1.把泡椒切开，泡萝卜切成长条或者片，冲洗干净多余盐分

2.锅里放入适量植物油， 油温 6成热以后，放入一勺自制豆瓣酱和青花椒，炒出红油色

3.。接着加入切好的泡椒，泡萝卜炒香

4. 炒香以后加入高汤或者清水煮开，熬煮10分钟，调入盐和鸡精

5.，另起一口锅把米线煮熟捞入碗里，然后淋上煮好的泡椒萝卜汤汁

首先准备鸭血，野山椒，泡姜，酸菜，老姜，泡萝卜等等原食材全部切好待用。然后锅洗净加入色拉油，油温130～140℃时切好的全部食材，调味粉、白醋、红油调味，再放入海带、木耳、方竹笋煮制再加入鸭血煮开关火即可。最后从锅中倒入保温容器中待用。

准备米线，泡椒鸭血浇头 ，香卤鹌鹑蛋，时令青菜适量、小葱花适量，准备好以后容器中加入清水烧开后，下米线、时令青菜，再次煮开后约一分钟，即可将米线、时令青菜捞入碗中。然后将制作好的泡椒鸭血浇头入碗中，再加入香卤鹌鹑蛋，撒入少许小葱花，即可出 堂。

食材：肉馅 400克 、 盐 适量 、 油 适量 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 花椒粉 1勺 、 胡椒粉 1勺 、 生姜 适量 、 豆腐干 150g 、 花生碎 少许 、 甜面酱 2勺 、 郫县豆瓣酱 1勺 、 香辣酱 1勺 、 辣椒粉 1勺 、 蒜泥 少许 、 菌菇酱 少许。

1、肉糜手工切好，加入姜末，盐，生抽，老抽料酒腌制10分钟，

2、凉油慢炸豆腐干，

3、提前烤好花生，碾碎，

4、榨干水分备用，

材料：小番茄3个，中等洋葱半个，牛肉糜80g，蒜3瓣，利民番茄酱1袋，橄榄油两大匙，意大利什锦香草、黑胡椒、盐、糖各适量 。

做法：番茄在火上烤一下或是用热水川烫剥去外皮，切成丁，洋葱大蒜切碎。

锅内放橄榄油，爆香洋葱大蒜，洋葱微微透明加入牛肉馅儿，翻炒变色，加入番茄，炒至出水。

加入利民番茄酱，意大利什锦香草，一杯水烧开后加盖最小火炖煮1个小时，起锅时加入盐，糖，黑胡椒调味。

大量的水烧开，加入一匙盐，烧开后意面呈分散装加入，按说明煮至成熟，出锅后沥干水分，拌上少许橄榄油防止粘连，食用时加入肉酱即可。

重庆米线前十名？

1. 九九米线-荣昌区

2. 李米线（总店）-渝北区

3. 渝和喵叔米线（观音桥总店）-江北区

4. 罐罐米线-荣昌区 

5. 阿香米线（龙湖U城天街店）-大学城北路

6. 乡村米线记忆-新天泽国际

7. 金刚米线（大坪时代汇店）-龙湖时代天街时代汇

8. 余味花甲米线（复盛店）-江北区

9. 米线记忆-大学城

10. 海盗米线

1.然稻过桥米线

然稻过桥米线有着自己专业的运输团队，很大程度上减轻了食材运输的负担。

2.大旗道五谷米线

大旗道五谷米线是隶属于山西晋烁餐饮管理有限公司的米线连锁加盟品牌，山西晋烁餐饮管理有限公司十分看重大旗道五谷米线的发展与研发。

3.有缘桥米线

重庆一绝砂锅米线酱料商用配方？

盐适量，米线适量，鸡精 10克 ，鲜香料10克。

1/砂锅内放入咸盐5克 鸡精 10克 鲜香料10克。

2/加鲜高汤适量 开火烧开。

3/先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入。

4/再放煮好的米线。

到此，以上就是小编对于重庆速食米线食品加工厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆速食米线食品加工厂的3点解答对大家有用。