越南米粉速食热量测评：越南米粉的热量？

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• 1、了解一碗米粉的来历?

了解一碗米粉的来历?

父亲为了还十五年前的那碗米粉钱，坚决要我陪他去桂林，到了桂林后，经过很长时间的寻找，终于找到了店主老杨，父亲如愿以偿地还了米粉钱。

除此之外，店家考虑的更为周到，在每张餐桌上还放有青椒、大蒜、酸菜、粉萝卜丁、秘制酸辣籽等多种配菜，让食客们爱不释口。可谓是天下虽大，但此米粉却独此一家。

首先，让我们了解一下米粉。米粉是一种以大米为原料制成的食品，通常在亚洲国家非常受欢迎。米粉可以以各种形式出现，包括细粉、宽粉、河粉等。这些米粉制品通常会作为主食或配菜来食用。然而，在制作米粉的过程中，并不包含糖份的添加。这意味着，一碗米粉的糖份含量取决于你添加的配料。

桂林米粉有很多的品类，而最具代表性的，就是卤菜粉，顾名思义，卤菜粉就是一碗米粉中配上精制的卤菜，一般配是卤牛肉或卤猪肉，这些卤牛肉或猪肉都是在那一锅最富神秘感的桂林卤水中卤制出来的。

他创业的初衷就是将家乡的传统美食推向世界，让全球食客通过味蕾感受中国文化，就像意大利面一样。他将店名取为“隆小宝”，“隆”字取自湖南非物质文化遗产之一的邵阳隆回滩头年画，寓意着希望如同滩头年画般传承美好的传统；“小”字则寓意从小事做起，从一碗米粉开始，为顾客带来幸福和安心。

在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。

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