鸡汤香菇面速食做法,鸡汤香菇面速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤香菇面速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡汤香菇面速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇鱼面鸡汤的做法？
2. 香菇炖鸡“方便面”怎么做如何做好吃？
3. 炖鸡面的鸡汤做法？
4. 宜宾炖鸡面正宗做法？

香菇鱼面鸡汤的做法？

原料：老鸡1000克，鱼面条150克，香菇15克，鲜人参1根，枸杞子5克

调料：盐、味精、料酒、胡椒粉各适量

做法：1、将老鸡斩为小块，放入加料酒的开水中焯水。

2、取一沙锅，放入老．加入人参、枸杞子、香菇一同炖制50分钟，当汤汁洁白、鸡香味四溢时，放入鱼面条煮熟，加盐、味精、料酒、胡椒粉调味，一同上桌即成。

香菇炖鸡“方便面”怎么做如何做好吃？

香菇炖鸡怎么做做法一制作食材鸡1/2只(约1斤)，香菇12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许制作流程鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

炖鸡面的鸡汤做法？

　1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。

　2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。

　3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火,等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉.然后关小火,可加上其它的汤料.煲二到三小时后加盐调味；炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内.加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力锅,上气后,一小时.出锅后加盐调味.

炖鸡面

炖鸡面是汉曱族面食的一种，以四川省宜宾的炖鸡面最有特色。炖鸡面分中式炖鸡面和西式炖鸡面。中式炖鸡面的种类很多，较普遍的是香菇炖鸡面和沙参炖鸡面。炖鸡面营养价值很高，是家常滋补食疗的佳品。

中文名炖鸡面

主要食材面条500克，鸡肉500克，于香菇15朵，青菜7株

原料

面条500克，鸡肉500克，于香菇15朵，青菜7株，(肉少量，鸡油2大匙)

宜宾炖鸡面配料：精盐、花椒、味精、酱油、葱、姜等

做法

1.将鸡肉切成1口大小，用热水充分浸泡，除去腥味，然后用水洗净沥干。

2.将青菜切两半，把香菇浸软去蒂，洗掉泥沙。

土鸡一只洗净切块，竹荪泡发四个小时洗净备用，锅内下油烧热，下鸡油煎至吐油，下鸡肉食盐生姜片料酒胡椒大葱段花椒八角炒香加水烧开炖一个半小时，加入竹荪炖十五分钟即可，锅内烧水下面捞入碗里，加竹荪鸡汤撒葱花即成。

鸡一只，葱两根，姜若干，红枣若干，青菜若干。

第一步，先将宰杀过的鸡切块，清洗干净，葱切段，姜切片备用。

第二步，将鸡肉块放入锅中，加入大量凉水，放入葱姜，小火慢炖。

第三步，炖10分钟后将浮沫捞出，继续小火慢炖30分钟。

第四步，将鸡肉盛出，挑几个鸡块备用。其余鸡肉另作处理。

第五步，将鸡汤另起锅，下面。面煮8分熟时放入青菜，待面煮熟后盛出，放入鸡块，即可食用。

宜宾炖鸡面正宗做法？

主料：手擀面适量，三黄鸡适量

辅料：干红辣椒 适量，香叶适量，八角适量，草果适量

调料：冰糖适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，芝麻辣椒油 适量，花椒适量

步骤

1、准备好材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面

到此，以上就是小编对于鸡汤香菇面速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤香菇面速食做法的4点解答对大家有用。