手工糯米肉烧麦速食做法,手工糯米肉烧麦速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工糯米肉烧麦速食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工糯米肉烧麦速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 生糯米烧麦的做法？
2. 糯米馅的烧麦怎么做的？
3. 糯米饭烧麦怎么做好吃？

生糯米烧麦的做法？

1.面粉、澄面粉混合均匀， 慢慢加入开水和面，揉成光滑的面团（不要太软，比耳垂略硬一点）。取一半面团加入甜菜根粉揉匀。

2.糯米提前浸泡六小时以上，将泡好的糯米沥干水分，放蒸锅隔水蒸半小时，家中没有笼布可以将糯米装入容器隔水蒸。

3.蒸好的糯米拨散晾凉。

4.剁好的肉馅加姜末、葱末、料酒、蚝油、生抽、糖、盐、五香粉拌匀，腌二十分钟入味。

5.胡萝卜、豇豆、香菇切成碎。

6.锅中倒适量食用油，倒入肉馅爆炒，再加入蔬菜丁翻炒，最后加入蒸熟的糯米继续翻炒，糯米吸收汤汁炒匀。

7.再抓一把煮熟的玉米粒翻炒均匀。

8.白面团和红面团搓成一样大小的长条

9.红面团擀成片。

10.包裹住白面团。

用料

瘦肉200克，糯米250克，黑米30克，饺子皮50个，蚝油适量，生抽适量，香油适量，香菇七八个，大葱，半根，盐，花生油适量

做法



1 糯米和黑米提前浸泡三四小时。

将两量杯糯米洗干净，放入电饭煲中焖熟，盛出晾凉。

将猪肉洗干净，剁成末，香菇、胡萝卜、冬笋洗净，切成末，香菇、胡萝卜洗净切末。

锅烧热，加入少许油，将肉末放入锅中炒散，加入少许酱油和盐，翻炒均匀后盛出。

锅中放底油，将胡萝卜、香菇放入锅中炒出香味，倒入笋丁拌匀。

将糯米饭倒入锅中，搅拌均匀，加入适量盐、酱油继续搅拌，烧麦馅就做好了。

将饺子皮取出，用擀面杖把饺子皮边缘擀薄，烧麦皮就出来了。

7

将烧麦皮放在手上，放上烧麦馅，将烧麦放在虎口处，用大拇指和食指收一下，一个烧麦就做出来了。

8

锅中烧水，将烧麦放入蒸屉中，大火蒸熟。蒸好的烧麦就可以开吃了。

把糯米提前浸泡一个晚上，然后第二天先把糯米蒸熟，然后准备好喜欢的配菜（肉，青豆，香菇），热锅下油，把配菜炒熟，然后再把糯米倒进去搅拌均匀，最后用准备好的饺子皮把它们像包包子一样包起来就可以了，上锅蒸十五分钟就可以吃了。

糯米馅的烧麦怎么做的？

步骤/方式1

糯米提前浸泡2小时，加上过米面的水，上锅蒸熟；香菇提前泡发，切成小丁备用。

步骤/方式2

洋葱切丁，胡萝卜去皮后切丁，蒜剁碎，豌豆洗净备用。

步骤/方式3

五花肉选择三肥七瘦的口感最好，切成小丁后剁一剁，这样更方便入味。

步骤/方式4

糯米饭烧麦怎么做好吃？

1. 糯米饭烧麦可以做得很好吃。
2. 做好糯米饭烧麦需要注意以下几点：首先，糯米饭的煮法要掌握好，要先泡好糯米，再用适量的水煮熟，煮熟后用筷子拨散，让每一粒糯米都能充分吸收水分；其次，烧麦的馅料要选用新鲜的食材，如猪肉、虾仁、韭菜等，切碎后拌入适量的调料，搅拌均匀；最后，包烧麦的时候要注意皮和馅的比例，皮要薄而有韧性，馅要多而不过分，包好后要用手指捏出一些气泡，以免烧麦在蒸的过程中破裂。
3. 如果想让糯米饭烧麦更加美味，可以在蒸的时候加入一些花生米或者芝麻，增加口感和香气。
此外，可以在烧麦馅料中加入一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜，增加营养和口感。

主料：面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克。

辅料：葱姜末适量盐适量生抽适量料酒适量老抽适量白糖适量。 

制作步骤

1.糯米肉馅的做法1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香，

2.加入肉馅炒熟

3.放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均

4.放入蒸熟糯米拌均

5.做好的糯米肉馅

6.烧麦皮的做法6、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀

7.趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。

到此，以上就是小编对于手工糯米肉烧麦速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工糯米肉烧麦速食做法的3点解答对大家有用。