大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食流汁宽粉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食流汁宽粉做法的解答,让我们一起看看吧。
1、上锅烧开水,把宽粉放进去,煮八成熟,捞出滤冷水,冷水滤两遍以后,在盛点冷水泡着。
2、上锅放少许油,油热七成热,放入朝天香火锅底料(别的火锅底料也可以,只要是硬的那种就行),小火炒散以后放入老干妈火锅底料。
3、炒10几秒以后开大火翻炒几下,倒入鸡汤(没有鸡汤,用浓汤宝鸡汤料也行),少许糖,大火烧开以后,煮一分钟左右,放入花椒油,辣椒油,盐少许,鸡精少许,关火放芝麻。
4、将宽粉捞出来,沥干水分,放入汤汁,在放入蒜泥,搅拌均匀出锅即可。注意:宽粉一定不能煮太熟了,不然就烂了。之所以很多料都说少许是因为得看宽粉的量,所以大家自行掌握,我也是实在精确不到几克,一定要趁热吃啊,不然火锅底料会凝固的。
水烧开后,将宽粉拆开倒入沸腾的水中,用筷子调拨宽粉,防止粘在一起,煮一分钟左右。看上去是不是很Q弹?)
拆开料包,倒入锅中,搅拌均匀
煮2~3分钟(料包根据自身口味适量加入,若怕辣可少加料,因为我还要煮别的菜,所以加了少许的盐和鸡精进去)
用料
适量菠菜 适量宽粉
适量麻汁 适量盐
适量鸡精
做法
3所有主料备好后,把捣好的大蒜、稀释好的麻汁、盐、鸡精放进去搅拌均匀,一道清爽可口的凉拌菠菜就完成了。
宽粉煮10分钟会熟。
2、宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟,因为宽粉本来就是熟的,是煮熟之后再晾干的,且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间,可以大大缩短煮制时间,因此煮的时间不用过长,否则也会导致吸水量增加,筋力下降,影响口感。
1.开水煮4~5分钟即可食用
2.莫小仙产品吃法介绍中,宽粉硬度高,需要煮四至五分钟才能变熟,是不可以泡的,温度是不够的,且调料也不能完全入味。莫小仙是上海莫小仙食品股份有限公司于2012年创立的潮流速食品牌。
大家好,我是强子,非常高兴能回答这个问题,火锅的宽粉口感劲道好吃深受众多火锅爱好者的喜欢、今天来分析火锅宽粉好吃的做法!
工具/原料
宽粉 1小把
火锅底料 2大勺
蒜 2瓣
醋 2勺
花椒末 适量
小葱 几根
香菜 几根
大头菜 适量
到此,以上就是小编对于速食流汁宽粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食流汁宽粉做法的4点解答对大家有用。
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