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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于筷速食品推荐问题,于是小编就整理了1个相关介绍筷速食品推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有什么好菜推荐下?

什么好菜推荐下?

个人认为所谓的家常菜就是自己在家里随便一作就可以吃的,不用太麻烦的,我比较喜欢的是:1、香辣豆皮(就是豆腐皮若干,尖椒一个,干红椒1-2粒,香菜2根,豆腐皮爆炒一下然后放入少量的水炖一下可以入味,然后水快干时放入青椒,作料我就不说了,就是平时的葱姜蒜,咸盐,味精2毫升酱油,出锅时放入香菜和味精,OK!色香味俱全)2、炒土豆片(切好的土豆片,胡萝卜片,黄瓜片,先把土豆和胡萝卜炒至7分熟后放入黄瓜片,油大一点,也是色香味都不错)3麻辣丝瓜也不错4、豆腐炖小白菜5、麻辣鸡块6、香葱鸡蛋7、茄丝蛋末8、西葫芦炒韭菜,呵呵本人爱吃相对素一点的,如果不满意,我也没办法,想要后面菜的作法,叫我,太麻烦了,就不一个个说了,我最爱最爱的还是我做的鱼,至于归于什么作法我也不知道,所以没法说名字,呵呵!最后最后想到一个菜,芹菜粉!!哈哈不说了,再说就饿了!

你好,谢谢邀请回答。我是湖南人,作为湖南人肯定少不了吃辣椒,给你推荐一款本人经常做的菜:辣椒炒肉,湖南剁椒(湖南本地做法

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(图片来源网络,侵删)

原材料:五花肉,美人椒,杭椒,香芹,葱,姜,蒜

调料:蒸鱼豉油,蚝油,老抽,香油

步骤

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1,将五花肉洗干净切片加入蚝油,酱油搅拌均匀腌制10到20分钟

2,将杭椒,美人椒分别从中间切开切条

3,将切好的杭椒,美人椒放入锅中炒软,在另外一个锅中加油,把五花肉放入(肉要一片一片放,俩面煎上色,不要马上翻炒

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4,在炒杭椒锅中放入葱,姜,蒜,香芹,把煎好的五花肉倒入,翻炒30秒,饭少许蒸鱼豉油,翻炒30秒,出锅前淋上香油即可。

剁椒

原材料:红辣椒1斤,大蒜2整颗,姜1块,高度白酒2两,盐少许

在西南地区有一道很出名的菜,这道菜不仅下饭,而且也是下酒好菜,这道菜的名字就叫“辣子鸡丁”。

辣子鸡丁有名的特色传统菜肴,属于川菜系,更是一道著名的江湖风味菜,因其麻辣味浓,咸鲜醇香,并且略带回甜,所以是一款食者难忘的美味佳肴。今天就为大家分享这道美食烹饪方法,希望大家喜欢。

需要的食材清单:

鸡500克,干红辣椒一小碗,花椒一把,葱姜蒜适量料酒适量,生抽适量,老抽适量,食盐适量,胡椒适量,鸡精适量,白糖适量。

烹饪步骤:

第一步

先把需要的配料备好,不怕辣的盆友可以多准备点辣椒,然后把鸡切块(块不要太大)。切好块后倒入盐和料酒腌制30分钟。

第二步

起锅烧油,将腌制好的鸡肉放入油锅炸至表面金***后出锅待用。

第三步

麻婆豆腐:

用料: 豆腐一块,牛肉末适量,豆豉3克,姜蒜米各3克,料酒5克,老抽3克,豆瓣酱10克,鸡精3克,刀口辣椒3克,葱花适量,盐3克,花椒面3克,生粉15克。

做法: 1: 将豆腐洗净切成2_3厘米的小块,锅里加水,冷水下豆腐焯水同时加老抽,盐,鸡精,煮开捞起备用,这一步是将豆腐煮烫同时给豆腐吃点底味。

2: 锅里烧先下牛肉末炒干水分,再米炒香,再下姜米和豆瓣酱炒香,再下到口辣椒,豆豉炒香。

3: 加两勺清水把焯好水的豆腐下锅,加料酒,老抽,鸡精调味,味条好了就勾芡,注意芡要勾3遍,起锅后撒上花椒面葱花美味及成。

总结

1: 芡要打3遍,让芡粉裹在豆腐上面才更有味。

2: 起锅后先下花椒粉,再撒葱花。

到此,以上就是小编对于筷速食品推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于筷速食品推荐的1点解答对大家有用。