大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食照烧鸡排饭做法教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍速食照烧鸡排饭做法教程的解答,让我们一起看看吧。
要做出美味的照烧鸡排饭,首先需要选用新鲜的鸡胸肉,切成均匀的鸡排。
将鸡排先用盐、胡椒粉和生姜腌制片刻,然后将其沾上适量的面粉,放入预热的油锅中煎至金***。
接着,将已调制好的照烧酱倒入煎好的鸡排上,小火煮一会儿,直到酱汁浓稠,入味即可。
最后,在盛满蒸煮好的米饭的碗中铺上照烧鸡排,再撒上葱花作为装饰。这样,一份香喷喷的照烧鸡排饭就做好了。
材料
"鸡腿 一只","花椰菜 半颗","调味料:味霖 两大匙","调味料:糖 一汤匙","调味料:酱油 三大匙","调味料:米酒 三大匙",
做法
step1
1:先将鸡腿双面煎至金***,接着下调味料小火煮10分钟,酱汁黏稠即完成。煮一锅水,加盐巴,将花椰菜烫熟。鸡腿洒上白芝麻,加上白饭及花椰菜摆盘即完成
下面是具体的做法:
所需材料:
鸡腿2个、大米2杯、青葱适量、酱油、料酒、蜂蜜、白糖、姜末、蒜末、色拉油适量。
步骤:
2. 鸡腿去骨,切成小块。在鸡肉上划几刀,用刀背拍打鸡肉,使其更容易入味。
1. 照烧鸡腿饭的做法很简单。
2. 首先需要准备好鸡腿、米饭、照烧酱、葱姜蒜等调料。
将鸡腿洗净后切成小块,用盐和生抽腌制一下。
然后将米饭煮熟备用。
接着将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味,加入鸡肉翻炒至变色。
最后加入照烧酱,翻炒均匀,加入适量水煮开,再小火煮至汁浓即可。
3. 如果想要口感更好,可以在煮饭时加入一些柿子椒和胡萝卜丁,这样做出来的饭更加香甜可口。
同时,也可以根据个人口味加入一些其他的调料,如辣椒粉、花椒粉等。
一、黑椒鸡排饭
材料
鸡胸肉1块 腌鸡料:黑胡椒碎,生抽,白糖,盐 黑椒汁:黑胡椒碎,蚝油,生抽,白糖,木薯粉,清水
做法
1、鸡胸横向切成两片,锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者长一点时间。 2、把腌好的鸡胸肉两边粘上淀粉。 3、放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟透,切片(如照片) 4、把黑椒汁的材料在小碗里调好,煮开后直接浇在米饭和鸡排上。
二、日式照烧鸡排饭
材料
日本味醂1/2杯,酱油1杯,清酒1杯,糖1大匙,姜末半匙,香油少许,黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋,泡入照烧汁中腌.2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸),鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.3.用碗装好热米饭,把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点,欧西芹即可.嗜口味清淡者,也可不浇汁.
食材:鸡腿3个,青菜一小把
调味品:蜂蜜2勺(可以用糖代替,红糖最佳),生姜5片,生抽5勺,老抽一勺,料酒5勺,盐半汤匙,胡椒粉一汤匙,葱两根,熟白芝麻少许。
步骤:
1、鸡腿洗净去骨,用刀背拍打鸡腿带皮面,用牙签把皮肉扎一扎,方便入味。
2、青菜洗净焯水,焯水的时候水里放点盐,滴几滴油,这样焯水的青菜颜色好看,营养不流失。
您好,我是小***美食!很高兴能回答你的问题。
我将分享一下照烧鸡排饭的家做法,希望对你有帮助!
准备的食材:1个大鸡腿(小鸡腿2个)、五香粉2勺、料酒2勺、盐少许、西栏花几颗、胡萝卜几片切薄片、香油半勺、生抽5勺、蜂蜜5勺、水少许。
做法:
1、用剪刀顺着鸡腿外侧剪开,然后把里面的骨头剔出来(注意小心伤手);
2、将鸡皮一侧翻过来,用刀背敲打几分钟,这样使肉质松软;
3、用叉子在鸡皮上多叉匀,这样可防止皮缩(如果没有叉子可以用剪刀,或者牙签之类的东西),也利于肉质入味;
4、在处理好的鸡腿上撒上之前准备好的五香粉,料酒,盐,并轻轻***,腌制15分钟;(是不是觉得这鸡待遇很好)
5、将西兰花和胡萝卜用水焯一下,并沥干水分,加入香油和少许盐拌匀;
6、平底锅不需要加油,鸡皮朝下煎至出油,然后翻面继续煎;
到此,以上就是小编对于速食照烧鸡排饭做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食照烧鸡排饭做法教程的5点解答对大家有用。
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