今天给各位分享卤水烧鸡速食配方做法的知识,其中也会对卤水鸡的吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、原料配方:鸡30只,胡椒25克,丁香5克,肉桂25克,白芷25克,生姜25克,大料25克,花椒25克,桂子25克,草果10克,茴香10克,食盐、白糖适量 制作方法:选料:以当地特产的肥嫩母鸡为主料,要求健康无病。
2、静宁“闫家烧鸡”特点:历史悠久(据说始于清末),卤料配方传承多代,鸡肉酥烂入味,咸香适口。地址:静宁县城内有多家分店,老店通常位于中街或传统市场周边。提示:当地人多认准“闫”姓老字号,但需注意仿冒店铺。
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