速食手剥笋做菜的做法：手剥笋怎么制作？

今天给各位分享速食手剥笋做菜的做法的知识，其中也会对手剥笋怎么制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、“手剥笋”是怎么做的?
• 2、手剥笋的做法
• 3、怎么做手剥笋好吃,手剥笋最正宗的做法
• 4、手剥笋怎么做

“手剥笋”是怎么做的?

如果买不到小支的嫩春笋，可用将大支新鲜春笋带皮清洗干净，从顶端约10cm的地方切断，将鲜嫩的春笋头用来制作手剥笋，余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。

做法：1 将笋洗净，与调料一起放入锅内大火煮开后转小火焖煮2小时。2 原汁加冰块，再将笋浸泡5到10分钟即可。 烹饪心得：手剥笋最佳的食用温度在5到10摄氏度，所以在装盘的时候能有冰块控制温度便是最好。

步骤一，取新鲜竹笋100g以下1000g的清洗干净，去除根部，切成段或十只切，或对半切开。

手剥笋的做法

1、手剥笋的做法如下：主料：竹笋1斤、冰糖一勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺。辅料：香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。

2、辅料 姜片适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 冰糖少许 盐少许 手剥笋的做法步骤 嫩的小春笋切去根部，连壳刷洗干净，对半剖开。 准备好配料（根据个人口味来调节各种配料的用量）。

3、香辣手剥笋的做法：原料：雷笋、泡椒水、生姜、香叶、小茴香、八角、桂皮、糖、盐、苹果醋、料酒。雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。剪去笋尖，削去老根。

4、首先我们先把买回来的春笋取笋尖清洗干净，粗略的剥去下层的皮，把盆中的水加入大量的食盐，倒入春笋，浸泡三个小时以上。

怎么做手剥笋好吃,手剥笋最正宗的做法

步骤一，取新鲜竹笋100g以下1000g的清洗干净，去除根部，切成段或十只切，或对半切开。

挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖，加适量的水。砂锅里的调味汁大火烧开后，放入焯过水的小竹笋，中火煮20分钟。

第一步，选择新鲜的竹笋，这样的竹笋质量更好，口感更鲜美。挑选时可以先看一下竹笋上的鳞片，如果鳞片尚未脱落，则说明竹笋比较新鲜。然后把新鲜的竹笋剥去外皮，去掉笋尖和顶部的一些部分。

酱油手剥笋 食材 主料 春笋 500g 辅料 酱油 3勺 盐 1/2勺 白糖 1小勺 桂皮 1g 生姜 5g 香葱 5g 八角 1个 香叶 3片 味精 1/4勺 干辣椒 3g 步骤 春笋洗净。用刀切去老根。再纵向对半切开。

香辣手剥笋的做法：原料：雷笋、泡椒水、生姜、香叶、小茴香、八角、桂皮、糖、盐、苹果醋、料酒。雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。剪去笋尖，削去老根。

手剥笋的做法步骤 嫩的小春笋切去根部，连壳刷洗干净，对半剖开。 准备好配料（根据个人口味来调节各种配料的用量）。 锅中放入所有配料，倒入清水，煮开。

手剥笋怎么做

1、挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖，加适量的水。砂锅里的调味汁大火烧开后，放入焯过水的小竹笋，中火煮20分钟。

2、如果买不到小支的嫩春笋，可用将大支新鲜春笋带皮清洗干净，从顶端约10cm的地方切断，将鲜嫩的春笋头用来制作手剥笋，余下部分的春笋用来烹调其他菜肴。

3、做法：1 将笋洗净，与调料一起放入锅内大火煮开后转小火焖煮2小时。2 原汁加冰块，再将笋浸泡5到10分钟即可。 烹饪心得：手剥笋最佳的食用温度在5到10摄氏度，所以在装盘的时候能有冰块控制温度便是最好。

4、第三步，用竹笋自己的甜味来烹饪，我们可以选择清蒸、炒、炖、烤等不同的方式来烹制竹笋。在烹煮过程中可以加入一些盐、鸡精、鸡蛋等食材来增加味道。

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