大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食番茄龙利鱼片做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食番茄龙利鱼片做法的解答,让我们一起看看吧。
番茄鱼龙利鱼最正宗的家常做法就是:1.将鲫鱼放在锅里加入足量的水,烧开后撇去浮沫,加入料酒、姜丝、葱段等调味料,改成小火慢炖。
2.把番茄切成大块,备用。
3.用油把蒜末、姜末、干辣椒煸香,放入切好的番茄大块,加盖焖软。
4.鱼煮约15分钟后,再把煮好的番茄酱均匀地浇到鱼上。
这道菜色清淡可口,健康美味。
步骤1.提前把准备好的龙利鱼从冰箱里取出来解冻,然后清洗干净给它切成片,
步骤2.切好鱼柳放在盆子里加入半勺淀粉、胡椒粉、食盐、料酒、用手抓拌均匀腌制10分钟左右,
步骤3.准备好的番茄洗干净再上面轻划十字,然后放在盆子里把煮好的开水倒在上面烫一会,
步骤4.把准备好的葱切成小段,大蒜切碎,生姜切丝切好备用,
步骤5.被烫过的番茄很容易用手揭去它的皮,
步骤6.然后把番茄给它切成小丁,尽量的切小一点这样能充分的把番茄汁给炒出来,
步骤8.然后倒入切好的番茄丁进行翻炒,尽可能的炒出番茄所有的汤汁,
步骤9.然后炒出差不多番茄汁的时候倒入一勺白糖和适量的食盐翻炒均匀,
步骤10.然后加入适量的清水大火给它煮沸腾,
1.
将龙利鱼改刀,片成鱼片.
2.
鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时,腌好之后将料酒倒掉,加入蛋清抓匀备用.
3.
4、炒锅烧热,倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出,爆香葱姜,倒入番茄,炒至糊状,加入热水。
5、待番茄汤烧开后,滑入鱼片,稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳,煮熟之后放入滑好的鱼片,加盐、胡椒粉调味出锅即可。
番茄鱼龙利鱼是南方的一道经典家常菜。下面是番茄鱼龙利鱼的最正宗做法:
所需材料:
1. 龙利鱼一条
2. 番茄1个
3. 姜片5克
4. 蒜末5克
5. 料酒10克
6. 生抽10毫升
食材:鲈鱼1条,番茄1个,小葱2克,姜丝蒜末少许、鸡蛋清1个,玉米淀粉、番茄酱、白胡椒粉、料酒、食盐、色拉油
做法:
1.准备好食材,鲈鱼清洗干净去头后切薄片,加入3小勺食盐,1小勺胡椒粉,3小勺淀粉,1大勺料酒,2大勺色拉油,1个鸡蛋清,抓匀腌制30分钟。
2.炒菜机器人里加油,放入蒜末姜丝,加入番茄块,2小勺食盐,1大勺番茄酱,然后启动炒菜机,自动翻炒炒出番茄汁,再加入开水,放入鱼片煮熟,撒葱花即可!
主料:草鱼350克,青笋200克,豆芽150克,青豆适量,茄汁酱适量,番茄1个
辅料:葱适量,油适量,生抽适量,胡椒粉适量,蛋清适量,蚝油适量,糖适量,姜适量,蒜适量
做法:
1.准备所需食材。
3.起锅,放油,下葱姜蒜与番茄煸香沏入开水,放入青豆煮沸
4.加入番茄酱,生抽,蚝油等调味品,转中小火把青豆煮熟
5.另起一锅,把豆芽与青笋焯熟盛入碗中备用关小火,放入鱼片,鱼片变成白色后,即可倒入碗中美美地享用啦
步骤
1.草鱼切块、洗净,用料酒、盐、生姜片放冰箱腌制一晚入味。
2.准备作料:生姜切丝、大蒜子去皮切碎,干红椒切段,泡椒。
4.一面煎好后翻面
到此,以上就是小编对于速食番茄龙利鱼片做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食番茄龙利鱼片做法的3点解答对大家有用。
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