酸菜粉速食苕粉的做法,酸菜粉速食苕粉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸菜粉速食苕粉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸菜粉速食苕粉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜粉条的做法？
2. 酸粉丝的家常做法？
3. 简易酸辣粉怎么做？

酸菜粉条的做法？

做法:

1. 将粉条放在清水里，浸泡至软；大概需要30分钟左右，没有提前泡软也没关系，后面可以把它煮熟；

2. 酸菜用清水冲洗干净，拧干水分，切碎；从市场上买回来的酸菜，最好在清水里浸泡片刻；

3. 猪肉提前剁碎；

4. 切点青椒，备好芹菜叶；

5. 泡椒、泡姜切碎；

6. 热锅里倒入适量油烧热，将肉末放进锅里煸炒至颜色发白，调入料酒、生抽翻炒均匀后，起锅备用；

7. 热锅里再倒入适量油烧热，将泡椒、泡姜放进锅里炒香；

8. 放入酸菜，炒香；

9. 倒入适量清水大火烧开；

主料酸菜200g瘦肉100g干粉条50g 

辅料油适量盐适量干红辣椒2g花椒粒1g鸡精2g酱油2g淀粉适量香油1g自制调味粉1g葱姜各1克

步骤1.食材：酸菜，粉条，猪瘦肉，花椒，葱，姜干红辣椒，香油，酱油，淀粉，清油，盐，鸡精

2.腌好的酸菜用清水冲洗，用刀将酸菜切成丝将切好的酸菜用手攥出水份；将攥过水份的酸菜用手抖散即可

3.葱姜切成末，干红辣椒切成段

1、一大颗酸菜洗净，用掉一大半；

2、酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间）；

3、粉丝焯水，再用凉水冲一下；

4、熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝；

1. 干粉条放水里泡两个小时，泡软。

2. 酸菜买的成袋的，直接洗好。

3. 土豆切成一样大小的条。

4. 猪肉切成薄薄的肉片。

5. 锅放适量玉米油，放入葱花，姜爆锅。

酸粉丝的家常做法？

1、红薯粉用温水泡软。

2、炒锅中放油，放花生炸香脆。

3、热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香。

4、下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香。

5、加入清水，煮15分钟。

酸菜粉丝材料:酸菜粉丝鸡丝或肉丝调味料:盐(1/3茶匙),糖(1/2汤匙),水(少许),鸡精(少许)作法:1.酸菜切丝,粉丝泡软切段.2.肉丝按自己口味调好,炒八成熟备用.3.两大匙油烧热,加入酸菜,依次加入调味料翻炒均匀.再加入粉丝,最后加入肉丝炒匀即可.注:酸菜的酸味不同,如果不喜欢太酸可多加点糖.再奉送一道汤酸菜粉丝汤材料：　　细粉丝150克、泡酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克。作法：　　1.酸菜、粉丝泡发备用。　　2.酸菜、粉丝和胡椒放入锅中倒入高汤烧开。　　3.放入盐、味精、葱丝即可。

简易酸辣粉怎么做？

食材

红薯粉120克、生菜50克、榨菜30克、酸辣椒3-4个、花生80克、红油豆瓣酱20克、火锅底料50克、食用油适量、生抽少抽、老抽少量、花椒少量、八角1块、香叶1张、桂皮1小块、葱少量、姜1块、香醋15ML、盐少量、鸡精少量。

做法

1、红薯粉用温水泡软。

2、炒锅中放油，放花生炸香脆。

1.红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎。

2.碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量。

3.锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎。

淋上辣椒油即可。

材料

红薯粉100克　　五香花生米30克　　涪陵榨菜20克　　白芝麻10克　　香葱1棵　　香菜2棵　　花椒适量　　干辣椒2个　　食用油30克　　香油1小匙　　高汤18大匙　　香醋1小匙　　花椒粉小匙　　辣椒粉小匙　　精盐0.25小匙　　味精0.25小匙

做法

1.红薯粉洗净，用清水泡发；香菜洗净切段；香葱洗净切花；榨菜切末；

2.锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；

3.锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；

4.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。

到此，以上就是小编对于酸菜粉速食苕粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸菜粉速食苕粉的做法的3点解答对大家有用。